• 木の器は熱を遮るため、おうどんなどの麺類にお使いいただいても、器が熱くならずお使いいただけます。 薄い作りで、高台(お椀下の台部分)も低い形にしています。 うどん、そば、ラーメンなどの麺類の他、丼椀としてはもちろん、サラダや煮物にもお使いいただけます。 ボウルに近いイメージで、いろんな料理に使っていただけるデザインです。 丼椀は奥です。 手前が汁椀です。
  • 左の汁椀、右の丼椀の2種類展開。 サイズも異なりますが、形も厚さも異なります。 丼椀は、底に少し溜めを作り、しっかり量が入るように工夫しています。 また、厚さも汁椀よりも厚く作っております。 汁椀:http://www.iichi.com/listing/item/326398
  • なかなか漆器の丼椀は少ないですが、木のお椀は大きければ大きいほど、その軽さが際立ち、魅力が増します。 ご家族の主菜の器としても、丼や麺類の主食の器としてもお使いいただけるので、毎日の食卓で活躍できるサイズだと思います。

【再入荷】ろくろ挽きの欅の丼椀(黒拭き漆)

¥9,350
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うどんやおそば、具沢山の汁物や丼ものはもちろん、おかずを少し盛り付けても上品な印象に。

使い勝手の良い、拭き漆の丼椀。

欅の木からお椀を削り出す長野の木地師と、擦り漆と呼ばれる技法で木の器に漆を擦り込む山中の漆の塗師。
木の素材感と、黒漆の艶が活きる、美しいフォルムと使いやすさを目指しました。
ゼロから、2人の職人と試行錯誤を重ねてたどり着いた椀です。

素材は欅を使用。木目が美しく、木地として高さのある椀に適している木です。日本でも長く愛される欅。
形の特長は、内に閉じた高台と、丼椀としての使いやすさ。丼椀のため、汁椀よりもやや厚めの作りになっています。丼椀らしく、少し溜めがある形にしています。

うどんなどの麺類、サラダ、煮物、丼ものなど、幅広く活躍する形に仕上がりました。
木の椀は、その軽さと断熱性が特長です。特に、丼椀のような大きめの器では、軽さが際立ちます。木の器や漆器は、大きなサイズは特におすすめです。軽いため、高齢の方にも好評いただいています。陶器に比べ割れにくいので、お子様から高齢の方まで、ご家族皆様でお使いいただける器です。

仕上げは拭き漆。漆を拭くように、何度も擦り込む技法です。黒漆を擦り重ねていて、微妙な色合いが美しい仕上がり。色の組合せを試行錯誤しながら10パターン以上を試して決まりました。欅の木目がうっすらと柔らかく出ながらも、黒が雰囲気を引き締めます。

塗師の丁寧な仕事で、艶やかな仕上がりです。漆塗りですので、水気などには強く、毎日気兼ねなくお使いいただけます。強い摩擦や、電子レンジ、冷蔵庫の使用を避けていただければ、他にはデリケートな扱いは不要です。

漆器は使ってみると、軽さと断熱性など、非常に使い心地が良いことが感じられます。口当たりも柔らかく、お椀には最適な素材。煮物やスープも冷めにくく、温かな料理を美味しくいただけます。

こちらはデザインも塗りも重々しくない、シンプルで美しい漆器のお椀。椀木地も漆塗りも、それぞれの職人による手仕事です。是非、これを機に漆器デビューしてみていただけたら幸いです。


【素材】欅(国産材)

【仕上げ】拭き漆

【サイズ】φ15.4×8cm

【取り扱い注意】
・洗い物の際、食洗機、硬いブラシはお避け下さい。
・電子レンジ、冷蔵庫の使用はお避け下さい。
・強い摩擦にはお気をつけ下さい。

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漆は「ウルシノキ」という木の樹液です。強い接着力や抗菌性があり、「生の漆に触れるとかぶれる」と言いますが、その通り非常に強い物質です。酸やアルカリにも強く、金…

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