FOOD&COMPANY Neighbors
ちょっと贅沢、休日ランチ。厳選素材のイタリアンセット
肌寒い季節の週末は、お家でゆったりパスタランチはいかがですか？厳選された食材を使えば、シンプルな調理でも大満足の本格イタリアンが楽しめます。来客時にも役立つFOOD&COMPANY Neighborsの"イタリアンセット"から、パスタやトマトソースなどおすすめのアイテムをご紹介します。
▼イタリア伝統、小麦の風味たっぷりなパスタ
ナポリの職人に受け継がれる伝統製法で作られた"マエストゥリ"のパスタ。低温乾燥でじっくりと時間をかけることで生まれるコシと小麦本来の甘みが特徴です。表面のザラッとしたテクスチャーでパスタソースがよく絡み、どんな味にも合わせやすい太さ。一度口にしたら次のストックを常備したくなること間違いなし！
▼フレッシュな酸味が口いっぱいに広がるトマトソース
料理好き、食通な方にもファンの多い"カーサモリミ"ブランド。酸味と甘みのバランスが優れた有機トマトを贅沢に使用したノンオイルのトマトソースです。煮込み料理やスープ、お肉のソースなど様々なメニューの味付けに使うのはもちろん、適度な塩味でそのままパスタに絡めるだけでもとっても美味しいソースです。
フレッシュトマトソース 350g
フレッシュなトマト、そのままの美味しさ。 加熱せずに、まずはそのままでお味見ください。 とてもフレッシュなトマトの甘みが口の中に広がります。 パスタソ...
¥950
▼白ワインビネガーで副菜の味わいも華やかに
すっきりとしたシャープな酸味と、ほんのりと甘みを感じるやさしい味わいが特徴の白ワインビネガー。イタリア・モデナにて自然農法でぶどうを栽培する"グエルゾーニ"の製品は、自然の養分やミネラルを大切にするため熱処理をしていません。オリーブオイルと混ぜてサラダのドレッシングに。キャロットラペやポテトサラダにも少し加えると、味わいがパッと華やかになりますよ。
▼深みがまるでワインのような、贅沢ぶどうジュース
「モスト・ドゥーヴァ」とは、収穫したばかりの赤ぶどうを皮ごと煮詰めたイタリア伝統のジュースのこと。貴重なモデナ産有機ぶどうを100%使用しています。香り高いぶどうの美味しさが幾層にも広がる、深みのある味わいが絶品。炭酸で割ったり、ワインのように少しずつ時間をかけて召し上がるのもおすすめです。大人のための贅沢なぶどうジュースは、贈り物や手土産にも。
他にも色々！おすすめのアイテム
有機バルサミコ酢 100ml
バルサミコの本場・モデナで、自家栽培のぶどう１００％を使用してつくられた、 非常に まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。 樽でゆっくりと自然...
¥1,404
2023年11月23日
